La razón principal por la que a la gente le encanta la pizza griega es por su simplicidad general. La mayoría de las recetas que encontrarás para este estilo involucran ingredientes naturales y aderezos mínimos.
Puedes obtener una rebanada que esté hecha solo con queso, usar pepperoni o cualquier verdura que prefieras. Las pizzerías también siguen este enfoque.
Cada lugar puede tener sus propias pizzas clásicas, pero la verdadera magia ocurre cuando puedes elegir tus ingredientes favoritos que se pueden agregar mientras el producto se hornea.
Hay varias razones adicionales por las que la pizza griega es tan popular en todo el mundo. ¡Conócelas aquí!
1. La masa de la pizza griega se deja reposar durante la noche
Cuando disfrutes de una pizza griega, te encontrarás con una masa que generalmente tiene un toque de dulzura, ya que se le agrega una pizca de azúcar. Una vez hecha, la mezcla se deja reposar durante la noche.
Eso significa que tiene más consistencia en el producto final porque las rebanadas no dependen de la habilidad del pizzero para ser resistentes.
2. La pizza griega tiene un toque picante
Una auténtica pizza griega combinará los sabores del orégano, las aceitunas, el queso feta, los tomates y, a veces, los pimientos.
Es posible que también veas un chorrito de vinagre agregado a la mezcla.
Esta combinación de ingredientes te deja con un sabor picante que puede hacer que tu lengua sienta un poco de hormigueo después.
Es una experiencia que toca todos tus sentidos al mismo tiempo, por eso los amantes de esta receta siguen volviendo por más.
3. Se utiliza una mezcla de quesos para mejorar el perfil de sabor
La pizza griega generalmente usa una mezcla mitad queso cheddar blanco y mitad queso mozzarella para crear un perfil de cobertura brillante y sabroso.
Esta combinación resiste bien el calor intenso del proceso de horneado. Se derretirá de manera uniforme alrededor de la sartén redonda, gruesa y bien engrasada para garantizar que se recojan algunos toques de aceite de oliva mientras se cocina.
4. Las pizzas de estilo griego están muy condimentadas
Verás una gran dosis de orégano agregado a la salsa de una pizza griega. Algunas recetas requieren más orégano, albahaca y romero frescos como parte del perfil de ingredientes.
Una adaptación de este plato incluye la adición de condimentos italianos secos en esta corteza.
Si no estás acostumbrado a los sabores fuertes en una porción, entonces comer este estilo de pizza podría tomarte con la guardia baja en el primer bocado.
5. La pizza griega va muy bien con varios vinos
Ya sea que prefieras una pizza con solo verduras, una con varios tipos diferentes de carne o solo queso, descubrirás que el perfil de sabor de la corteza y la salsa combinan bien con tu vino favorito.
Puedes disfrutar de una comida con ingredientes orgánicos totalmente naturales mientras sales por la noche con amigos o cuando pasas tiempo con un ser querido.
Si prefieres la cerveza con tu rebanada, considera una cerveza ligera para combinar bien con esta receta.
¿Estás listo para encontrar una pizzería de estilo griego por tu zona?
La pizza al estilo griego tiende a ser una receta que la gente ama o evita en función de sus preferencias personales de sabor. Puede haber más especias en cada rebanada, pero también mantiene los ingredientes ligeros para que tu comida no caiga pesada.
Dado que la pizza griega se distingue por su preparación de masa y métodos de horneado, puedes disfrutar de los ingredientes que desees cuando tengas hambre. Si esto suena bien, busca un restaurante que ofrezca pizzas a domicilio, el cual se especialice en ciertos platillos gourmet. ¡Es posible que tengas suerte y encuentres esta receta!
