Regina CarretoFrankfurt no es tan famoso por sus cervecerías como Múnich, pero hemos reunido a los mejores contendientes que ofrecen cervecerías al aire libre con un ambiente relajante. Si eres fan de la cerveza, seguro esta …
El origen del guacamole
Llegar a tu chili’s favorito y pedir una entrada de fresco guacamole es prácticamente una tradición actualmente. Y es que este aperitivo es el ejemplo perfecto de que podemos obtener sabores increíbles a través de …
Ricas sopas de un restaurante italiano
Italia es mucho más que pizzas y pastas, cualquier restaurante italiano en todo el mundo te lo puede demostrar. Un rápido vistazo al menú pone a nuestra disposición una amplia variedad de platillos deliciosos, pero …
La diferencia entre salsas
A la hora de elegir una olla, barril o lata de tomates, es importante no confundir la salsa obtenida al freír en aceite con otras preparaciones como el puré de tomate que es utilizado en …
Los baristas en la actualidad
Desde la sustentabilidad y la tercera ola hasta la creatividad y el surgimiento de la palabra especialidad, está claro que la industria del café ha respondido a los mantras del marketing. El uso cada vez …
¡Tu queso para hamburguesa!
Una hamburguesa, y especialmente una hamburguesa con queso, es una comida norteamericana tan clásica que miles de restaurantes, grandes y pequeños, se dedican a este alimento. Claro, es divertido salir a comer una de vez …
Caldo Tlalpeño para el alma (y la cruda)
El caldo tlalpeño es una sopa clásica que consiste en caldo de pollo, cebolla, ajo, chiles, pollo desmenuzado, garbanzos y vegetales como zanahorias, ejotes y calabacitas. Se cree que la sopa se inventó en Tlalpan, …
Datos sobre el vinagre balsámico
Este producto completa la santísima trinidad de las tradiciones culinarias más profundas de Emilia Romagna, junto con el Parmigiano Reggiano y el Lambrusco. Disfrutado por los romanos y profundamente conectado con la cultura y la …
Cochinita pibil, la joya yucateca
La cochinita pibil es uno de los platillos más populares de México. Específicamente de Mérida, Yucatán, donde aun se conservan muchas tradiciones culinarias prehispánicas.
La tradición del té en Inglaterra
La tradición del té en Inglaterra es una costumbre muy representante de ese país. El té es una gran opción para acompañar tu desayuno o cena.