Adoptar una destilo de vida vegetariano puede ser la manera perfecta de mantenerse saludable y feliz. Una dieta vegetariana es un plan muy completo, que se asocia con un alto consumo de fibra, vitaminas C y E, ácido fólico, magnesio, grasas insaturadas y numerosos fitoquímicos.
Y esta es la razón por la cual los vegetarianos tienen un colesterol más bajo, presión arterial baja y un riesgo reducido de enfermedades cardíacas.
Además, la comida vegetariana es fácil de digerir para el cuerpo, requiere menos tiempo para cocinar, es saludable y lo más importante es que ahorra dinero.
Las verduras son vitales no solo para nuestra vida saludable sino también para el medio ambiente.
Es importante que si estás tentado por la idea de adoptar una alimentación basada en frutas y verduras, es necesario que distingas diferencias entre vegano y vegetariano, los diferentes tipos de veganos y vegetarianos, y sobre todo explores muy bien los beneficios que aporta a tu salud.
Beneficios de la dieta vegetariana
En este post podrás despejar todas tus dudas sobre los 10 principales beneficios de ser vegetariano.
1. Aumenta la vida útil
Cuanto más comas frutas o verduras, menor será la acumulación de toxinas y productos químicos en tu cuerpo, lo que facilitará años más saludables y una vida útil más larga.
2. Bajos niveles de colesterol
Lo creas o no, pero no hay beneficios para la salud al comer grasa animal. Como el colesterol proviene solo de alimentos de origen animal, las dietas vegetarianas no contienen colesterol.
Aunque el colesterol es un componente esencial de cada célula humana, los vegetarianos no necesitan preocuparse por no obtener suficiente porque el cuerpo puede producir todo el que necesita con alimentos veganos.
Así que ya sabes, si quieres reducir el colesterol en tu cuerpo entonces adoptar un estilo de vida vegetariano es una gran alternativa.
3. Menos riesgo de accidente cerebrovascular y obesidad
Los vegetarianos tienden a ser mucho más conscientes en sus elecciones de alimentos y, por lo general, nunca comen en exceso ni escogen alimentos basados en emociones; Dos prácticas que contribuyen en gran medida a la obesidad.
El Departamento de Pediatría del Hospital Universitario de Gante en Bélgica dice que adoptar una dieta vegana es una buena manera de minimizar las posibilidades de sufrir un derrame cerebral o ser obeso.
4. Reduce el riesgo de diabetes
Los no vegetarianos generalmente experimentan niveles extremos de azúcar en la sangre, a veces muy altos, justo después del consumo.
Esto se puede evitar y se puede mantener un flujo constante de azúcar en la sangre si los no vegetarianos cambian a una dieta vegetariana. Una dieta saludable es fácil de absorber, es nutritiva y contiene menos ácidos grasos.
5. Da una piel sana
Si deseas tener una piel sana, debes comer la cantidad adecuada de vitaminas y minerales con abundante agua.
Las frutas y verduras que comemos son muy ricas en vitaminas, minerales y también tienen suficientes antioxidantes.
Además, como son a base de agua, si los comes crudos puede mejorar aún más la ingesta de nutrientes saludables. Muchos alimentos vegetarianos también son fuentes ricas en antioxidantes que te ayudan a mantenerte libre de enfermedades, con una piel más saludable.
6. Alto contenido de fibra
Las frutas y verduras también contienen un alto contenido de fibra, que es necesario para una digestión adecuada. Ayuda a mejorar el metabolismo del cuerpo y ayuda a eliminar rápidamente las toxinas y otras sustancias químicas del cuerpo.
Los alimentos vegetarianos generalmente son a base de agua, lo que ayuda a mantener los líquidos necesarios en el cuerpo.
7. Puede reducir la depresión
Según las investigaciones, un vegetariano puede ser más feliz que sus homólogos no vegetarianos.
También se descubrió que un vegano tenía puntajes más bajos en las pruebas de depresión y los perfiles de estado de ánimo en comparación con los consumidores de carne o pescado.
Además, hay un elemento de frescura en la mayoría de los alimentos vegetarianos, especialmente cuando se trata de productos orgánicos. Por lo tanto, está obligado a limpiar nuestras mentes y mantener nuestros pensamientos positivos.
8. Mejora el metabolismo
La comida vegetariana es fácil de digerir y mantiene el metabolismo de un individuo en buen estado. Además, la tasa de metabolismo en reposo en personas con dieta vegetariana es bastante más alta.
Debes saber que el RMR tiene una relación directa con el metabolismo de un individuo, lo que significa que cuanto mayor sea el RMR, más rápido quemará grasas y viceversa.
9. Reduce el riesgo de desarrollo de cataratas
Según una investigación realizada por el Departamento de Medicina Clínica de Nuffield en la Universidad de Oxford, existe una fuerte relación entre el riesgo de desarrollar cataratas y nuestra dieta, con un mayor riesgo de caer en no vegetarianos o comedores de carne y el menor riesgo de ser veganos.
10. Es económico
Por último, pero no menos importante, si sigues una dieta vegetariana, estás ahorrando una buena cantidad de dinero. Sin duda, los alimentos no vegetarianos son caros en comparación con la comida vegetariana. Por lo tanto, ahora la elección es completamente tuya.
Para concluir, los alimentos vegetarianos tienen muchos más beneficios de los que hemos discutido en este artículo. Además, nuestra intención no es desanimar o faltar el respeto a los no vegetarianos. Los alimentos vegetarianos tienen sus propios beneficios y los no vegetarianos tienen los suyos.
