récords mundiales de pizzas

7 récords mundiales de pizza

Nunca podré volver a mirar la pizza de la misma manera, es la respuesta habitual de los amantes de esta delicia italiana favorita cuando leen acerca de estos increíbles récords mundiales de pizza.

7 récords mundiales de pizza que no podrás creer

1. La entrega de pizza más grande

De acuerdo con el Libro Guinness de los Récords Mundiales, ¡el pedido de entrega de pizza más grande jamás ordenado y entregado fue de 30,000 pizzas!

¡Las 30,000 pizzas fueron hechas en Illinois y entregadas a las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos, en el aeródromo de Kandahar.

2. La mayor variedad de quesos

Lograda por un restaurante en Melbourne, Australia, el 5 de septiembre de 2018, ¡el dato de la pizza más cursi se preparó con 154 variedades diferentes de queso! ¡Nos encanta el queso, pero eso es una locura!

récords mundiales mayor queso en pizza

3. La colección de cajas de entrega más grande del mundo

¿Sabías que algunas personas coleccionan cajas de pizza? bueno, el orgulloso propietario de la colección más grande del mundo es Scott Wiener de Nueva York.

Scott es el orgulloso propietario de la colección de cajas de pasteles más grande del mundo que, al 23 de octubre de 2013, ¡esta colección incluye 595 cajas!

4. El lanzamiento de pizza más alto del mundo

Establecido por Joe Carlucci en Minneapolis, Minnesota, el lanzamiento de pizza más alto del mundo alcanzó los 21 pies 5 pulgadas el 20 de abril de 2006. ¿Cuánta masa lanzó? 20 onzas Esa es suficiente masa.

5. La entrega terrestre a mayor altitud del mundo

Uno de los récords mundiales Guinness un tanto peculiar, pensarías que fue de una de las pizzerías cerca que podrías encontrar en ese momento, pero fue la entrega más larga, por llevarse al otro lado del mundo.

La entrega se realizó a 19 347 pies hasta la cima del monte Kilimanjaro, Tanzania, entre el 5 y el 8 de mayo de 2016 y se realizó para celebrar el lanzamiento del primer restaurante de Tanzania.

récords mundiales la entrega de pizza

6. La mayoría de pizza hecha en 1 hora

Este récord mundial lo ostenta Brian Edler en North Main St, Findlay, Ohio, EE. UU.

El 9 de diciembre de 2010 Edler logró hacer 205 pizzas.

Cada una de las pizzas de 12 pulgadas incluía 14 oz. de masa para pizza, entre 4,5 y 6 oz de salsa para pizza y de 8 a 10 oz de queso. E

dler en realidad logró hacer 215 pizzas, pero los jueces solo consideraron aceptables 206 de ellas.

7. Tiempo más rápido para comer una pizza

¿Alguna vez te preguntaste qué tan rápido alguien podría comer una pizza con un cuchillo y un tenedor?

¡La respuesta a eso es 23,62 segundos! El récord lo estableció Kelvin Medina en Taguig, Filipinas, el 12 de abril de 2015, donde compitió contra otro competidor para lograr el récord mundial.

diferencias entre pizzas americanas e italianas

Diferencias entre pizzas americanas e italianas

Nos encanta viajar y probar la pizza allá donde vamos y una cosa que aprendimos son las diferencias entre las pizzas americanas e italiana.

No estamos aquí para debatir los méritos de cada uno. Los amamos a los dos. Así que celebremos sus diferencias.

Ya sea una pizza estadounidense de pepperoni muy caliente o una burbujeante pizza italiana napolitana, estamos ansiosos por sumergirnos.

Con el espíritu de aprender, echemos un vistazo a algunas de las diferencias entre las pizzas americanas e italiana.

5 diferencias entre pizzas americanas e italianas

1. Masa / empasto

Empecemos por el principio, la masa. La pizza italiana se hace con harina desde cero. Este tipo de harina es refinada y tiene casi la consistencia de talco para bebés.

Está hecho de granos refinados que le dan un aspecto hinchado al cocinar.

Las pizzas americanas usan harina para todo uso y, en algunos casos, harina de pan para hacer masa de pizza.

masa de pizzas americanas

El estilo americano de pizza tiene una corteza más pesada, por lo que realmente puedes hincarle el diente.

2. Tamaño y estilo de la porción

Cuando vas a una pizzería italiana, pides una pieza por persona, los italianos no discuten sobre qué aderezos y a quién le gustan los pimientos o quién es alérgico a los champiñones.

En Italia, no tienes que avergonzarte de haberte comido todo. Se supone que debes comer todo.

tamaño de pizzas americanas

Otra diferencia clave es que cuando se sirve la pizza no se corta.

3. Salsa de tomate / salsa di pomodoro

La pizza italiana utiliza una salsa de tomate ligera para combinar con la masa más ligera. Por lo general, es una salsa bastante simple de tomates triturados y hierbas.

Tiene un perfil de sabor más ligero para que realmente brillen los otros ingredientes.

La pizza americana suele tener una salsa de tomate más espesa que se ha cocinado durante horas.

4. Queso / formaggio

Otra de las diferencias entre las pizzas americana e italiana es el queso. En Italia, la pizza se hace con mozzarella fresca, generalmente mozzarella de búfala. Las bolas de mozzarella son blandas y se envasan en agua.

Por el contrario, en los EE. UU., muchas pizzerías usan una mozzarella previamente rallada o bloques que se rallan ellos mismos.

queso de pizza italiana

A veces el queso es una mezcla de mozzarella con provolone y otros quesos mezclados. Algunas pizzerías creativas usan queso feta, queso azul, queso parmesano fresco y otras combinaciones.

5. Coberturas / condimentos

Bien, echemos un vistazo a los ingredientes. A los italianos les gusta la pizza con ingredientes más simples. No encontrarás una pizza para los amantes de la carne.

Busca aquí lo que tenemos de comida para ti.

Nada de montones de salchichas, pepperoni y jamón; en cambio, sus pizzas tienen menos ingredientes, por lo que realmente puedes probar todos los sabores.

Las pizzerías estadounidenses son extravagantes e indulgentes. Hay muchas combinaciones de toppings. Puedes conseguir el típico pepperoni o Supremo o Hawaiano.

Los blogueros y la comida asiática

Los blogueros y la comida asiática

Desde que entré en la estratosfera de los blogs de comida en 2014, he conocido a muchos amantes de la comida de ideas afines en los lanzamientos de restaurantes y reuniones de amantes de la comida asiática.

5 razones por la que hay muchos blogueros de comida asiática

1. La comida es un medio de mostrar amor y afecto familiar.

Abrazos, besos, frases como “te amo” no son comunes en el hogar asiático. Más bien, una frase más común es “¿Ni chi fan le ma?” que se traduce en “¿Ya comiste?”

Es una forma diferente de mostrar amor, ni mejor ni peor, pero deja un gran impacto en la forma en que vemos y valoramos la comida asiática.

personas comiendo comida asiática

2. Nos gusta lucirnos

Ahora bien, la importancia de la comida en la cultura asiática puede ser una razón clave detrás de por qué hay más blogueros de comida asiática, pero no explica por qué nos gusta publicitarla.

Podríamos guardarnos la comida que compartimos con nuestros amigos y familiares.

Con base en esto, tenemos la necesidad de mostrar lo mejor de nosotros mismos a la luz pública y, al hacerlo, no solo nos mostramos ante nuestros amigos, sino que también ganamos más que solo mejorarán nuestro estatus social.

Por lo tanto, nos encanta mostrar las fotos incesantes de todo, desde instantáneas navideñas para el recuerdo hasta fotografías al encargar comida china a domicilio de algún restaurante famoso cuando quieres mostrar tu rico platillo.

3. Somos más conocedores de la tecnología

A los asiáticos les encanta tener en sus manos los últimos dispositivos tecnológicos y software.

Cuando sale el nuevo iPhone, los asiáticos acuden en masa a las tiendas de Apple, esperando en filas durante horas en un extremo.

tecnología en la comida asiática

4. Nos gusta llevar registros

Quizás se deba al deseo de mantener registros y recuerdos de experiencias.

La historia de China se remonta a miles de años, pero en décadas más recientes, durante la Revolución Cultural, hubo un período de tiempo en el que se perdieron muchos documentos y fotos y se reprimieron por la fuerza los recuerdos.

La comida escaseaba y estaba racionada. Ahora que los tiempos han cambiado, quizás nos sintamos obligados a aprovechar nuestra libertad en el mundo para comer lo que nos gusta y documentar nuestras experiencias.

5. Tenemos un palete de alimentación más diversificado

Las cocinas occidentales tienden a incluir ingredientes de moléculas de sabor similares juntas en una receta, mientras que las cocinas asiáticas hacen todo lo contrario: en realidad, evitan los ingredientes que comparten los mismos compuestos de sabor, creando sabores más distintivos y complejos.

sushi comida asiática

Quizás haya algo en los sabores complejos y contrastantes de la cocina asiática con los que hemos crecido que nos ha ayudado a desarrollar un paladar diversificado para aventurarnos y probar nuevas cocinas, platos y describirlos en detalle en nuestros blogs de comida.